6 парчета пилешко месо 

500 гр картофи 

зехтин. 

 

Зеленчуков сос: 

1 голяма глава лук 

4 ск чесън 

3 печурки 

1 морков 

1/2 червена чушка 

2 домата или 200 мл доматен сос 

1 ч пилешки бульон 

1 с л брашно 

стръкче прясна чубрица, 

1/2 връзка магданоз 

черен пипер 

сол. 

Приготвяне: 

Месото измийтее и сложете да се вари в подсолена вода. 

Картофите обелете и нарежете на малки кубчета. 

Полусвареното месо извадете от бульона и сложете в намаслена тавичка. 

Подредете картофите около месото и запечете в загрята до 220* С фурна. 

Всички продукти за соса нарежете и сложете в блендер. 

Добавете подправките, брашното, бульона и пюрирайте. 

Щом се запекат картофите и започнат да омекват залейте внимателно със соса и разбъркайте между месото и картофите. 

Поръсете с прясно смлян черен пипер и печете още около 20 мин или, докато се сгъсти соса. 

Сервирайте ястието поръсено със свежи подправки на вкус.